Thoái hóa khớp là loại viêm khớp phổ biến nhất. Nó thường xảy ra ở những người t.uổi cao. Nhưng cũng có thể bắt đầu ở t.uổi trung niên hoặc sớm hơn, đặc biệt nếu có chấn thương ở khớp.
Khoa học chứng minh một thứ có nhiều trong bếp, trị đau khớp hay không thua gì thuốc – SHUTTERSTOCK
Mặc dù có các phương pháp điều trị – tập thể dục, giảm cân thừa, dùng thuốc giảm đau kháng viêm, nhưng không có phương pháp điều trị nào có hiệu quả, theo health.harvard.edu.
Thực tế, chúng thường không có tác dụng gì hoặc chỉ giúp ích được chú ít.
Vì vậy, nhiều người bị viêm xương khớp muốn thử bất cứ thứ gì có thể giúp giảm đau.
Đó là lý do tại sao một nghiên cứu mới rất đáng chú ý, cho thấy curcumin, một chất tự nhiên được tìm thấy trong một loại gia vị phổ biến, có thể có tác dụng đối với bệnh viêm xương khớp.
Trong một nghiên cứu mới, các nhà khoa học đã theo dõi 139 người có các triệu chứng của viêm xương khớp gối – ở mức độ từ vừa phải trở lên, và cần được điều trị bằng thuốc kháng viêm.
Trong một tháng, họ được dùng thuốc giảm đau diclofenac 50 mg, hai lần mỗi ngày, hoặc curcumin – hoạt chất có trong nghệ, với liều lượng 500 mg, ba lần mỗi ngày, theo health.harvard.edu.
Curcumin là một chất tự nhiên, có trong nghệ, có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa mạnh và giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm khớp.
Các nhà nghiên cứu đã xác nhận rằng curcumin có khả năng làm giảm đau, viêm và cứng khớp do viêm khớp dạng thấp.
Chất này tốt cho tim mạch, viêm khớp và nhiều chứng bệnh khác.
Nghiên cứu phát hiện điều gì?
Cả hai phương pháp điều trị đều làm giảm các triệu chứng viêm khớp và giúp ở mức độ tương tự: 94% với những người dùng curcumin và 97% với những người dùng diclofenac, theo health.harvard.edu.
Các nhà nghiên cứu đã xác nhận rằng curcumin có trong nghệ có khả năng làm giảm đau, viêm và cứng khớp do viêm khớp dạng thấp – ẢNH: SHUTTERSTOCK
Riêng curcumin có ít tác dụng phụ, như không gây đau dạ dày, nhưng 28% những người dùng diclofenac bị tác dụng phụ gây đau dạ dày.
Những người dùng curcumin giảm trung bình gần 2% trọng lượng cơ thể chỉ trong 4 tuần.
Có thể uống 500mg hai lần một ngày hoặc có thể uống như trà bằng cách đun sôi 2 tách nước với một muỗng cà phê bột curcumin và 1/2 muỗng hạt tiêu đen. Để lửa nhỏ trong 10 đến 15 phút, có thể thêm chanh, mật ong hoặc sữa, theo Express.
Đây là một trong những chất bổ sung tốt nhất để điều trị chứng đau do viêm khớp.
Bản thân nghệ không có tác dụng ức chế tình trạng viêm, mà là các hợp chất của nó gồm curcumin, một hoạt chất trong nghệ.
Nghiên cứu chỉ ra rằng curcumin có khả năng ngăn chặn một số enzym và cytokine dẫn đến viêm.
Điều này đã chứng minh có thể dùng curcumin như một phương pháp điều trị bổ sung cho bệnh viêm khớp.
Thêm một nghiên cứu khác
Trong một nghiên cứu khác, 45 người bị viêm khớp được chỉ định bổ sung curcumin, so với một nhóm dùng thuốc giảm đau kháng viêm diclofenac, và một nhóm kết hợp cả hai.
Nhóm dùng 500 mg curcumin cho thấy sự cải thiện nhiều nhất.
Curcumin có lợi cho các bệnh nhân bị viêm nhiễm, trầm cảm và ung thư.
Vào năm 2016, một đ.ánh giá có hệ thống cho thấy 1.000 mg curcumin mỗi ngày làm giảm đau và viêm xương khớp bằng với các loại thuốc giảm đau kháng viêm.
Một nghiên cứu khác cho thấy chất curcumin có thể giúp ngăn ngừa sự p.hân h.ủy xương ở những người bị viêm khớp dạng thấp.
Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh giải thích, thừa cân hoặc béo phì thường làm cho tình trạng viêm xương khớp trở nặng hơn, vì gây thêm căng thẳng cho khớp.
Một cách hiệu quả khác để giảm các triệu chứng viêm xương khớp và giảm cân là tập thể dục thường xuyên.
Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh lưu ý: Nghe có vẻ nghịch lý, nhưng tập thể dục thường xuyên sẽ giúp tăng cường cơ bắp và tăng cường sức mạnh cho các khớp, giúp cải thiện các triệu chứng.
Tập thể dục rất tốt để giảm cân, cải thiện tư thế và giảm căng thẳng, tất cả sẽ làm dịu các triệu chứng, theo Express.
Vừng trừ phong thấp, ích trí
Vừng là một loại thức ăn ngon, bổ dưỡng, tuy dân dã nhưng có công dụng bảo vệ và tăng cường sức khỏe: hỗ trợ làm đen tóc tự nhiên, tốt cho hệ tiêu hóa, nhuận tràng, chữa khó tiêu.
Vừng là nguồn cung cấp vitamin B và bổ sung canxi cho cơ thể, phòng chống bệnh tiểu đường, thoái hóa khớp và ngừa bệnh tim.
Vừng trắng có thành phần chất béo và chất đạm, dầu vừng trắng rất giàu omega-3. Nhờ vậy, có tác dụng giảm cholesterol, hạ huyết áp và cải thiện trí nhớ. Hợp chất sesamin và sesamolin trong vừng trắng giúp bảo vệ gan và hạ huyết áp. Vừng trắng chứa chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Do chứa nhiều vitamin E, B1, sắt, magie, và nhiều khoáng chất, vừng trắng có tác dụng bổ ích cho xương tủy, dịch khớp.
Vừng đen chứa nhiều chất như đồng, sắt, canxi và nhiều chất xơ. Trong vừng đen chứa 2 hợp chất sesamin và sesamolin có lợi cho sức khỏe. Những dưỡng chất là chất đạm, lipit, gluxit, canxi, các loại vitamin như: B1, niacin, vitamin E trong vừng đen giúp sáng mắt, bổ trí não, chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa. Giúp giảm cholesterol và lượng đường huyết trong cơ thể, tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các tổn thương xơ vữa động mạch.
Vừng đen có tác dụng bổ gan, bổ thận, lương huyết, giải độc.
Trong y học cổ truyền, vừng đen tính bình, vị ngọt, lợi về kinh gan, thận, đại tràng. Có tác dụng bổ gan, bổ thận, lương huyết, giải độc. Dùng chữa các bệnh mạn tính, suy nhược cơ thể, trừ phong tê thấp, kiện não, ích trí, tốt cho người cao t.uổi, phụ nữ, t.rẻ e.m.
Dùng vừng đen làm thuốc nếu được chế biến theo cách cửu chưng, cửu sái thì hiệu quả điều trị còn cao hơn nhiều. Sách “danh y biệt lục” xếp vừng vào thực phẩm thượng hạng. Bản thảo cương mục viết: Thời cổ xem vừng là tiên dược dùng lâu dài rất có ích. Các sách Trung Quốc đều cho rằng “ăn vừng là bí quyết cải lão hoàn đồng” được sử dụng chữa bệnh như sau:
Tăng cường thể lực, phòng chống bệnh tật: Vừng đen 20g, phục linh 25g, bột mì, mật ong vừa đủ. Phục linh và vừng đen giã nát trộn bột mì và mật ong, hấp chín.
Kiện tỳ, cường thận, tóc đen, sinh tủy, tăng cường trí nhớ: Vừng đen 50g, thủ ô 50g, trai ngọc 20g, thần khúc 50g, phục linh 50g, đào nhân 10g, bạch truật 50g, vỏ trong mề gà 10g, trần bì 20g. Nghiền chung thành bột mịn, cho mật ong vào hoàn viên. Nhai, uống mỗi ngày 10-20g.
Chữa nhức đầu, hoa mắt, tóc bạc sớm, đại tiện táo kết: Vừng đen 15g, hà thủ ô 15g, câu kỷ tử 15g, cúc hoa 9g. Sắc uống.
Chữa suy nhược thần kinh, rụng tóc, chứng hay quên: Vừng đen 250g, hạnh đào nhân 250g, đường phèn 0,5kg. Vừng đen và hạnh nhân rang chín. Đường phèn đun nóng cho vừng và hạnh nhân vào trộn đều đổ ra đĩa, chờ nguội có thể sắn hoặc cắt thành từng miếng nhỏ ăn cách nhật.
Vừng đen không chỉ giúp chữa rụng tóc mà còn trị suy nhược thần kinh và chứng hay quên.
Chữa thận hư, ho, suyễn, đại tiện táo: Vừng đen 25g, hạnh nhân 25g, rượu trắng 500 ml. Ngâm 2 tuần là dùng được. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 15-20ml.
Chữa hen suyễn, cơ thể suy nhược: Vừng đen 250g, mật ong, đường phèn, nước gừng tươi đều 100g. Nghiền vừng đen (hoặc cho vừng vào máy xay sinh tố) thành bột lỏng, cho nước gừng, mật ong, đường phèn trộn đều, đun cách thủy 60-90 phút. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 20 ml…
Dùng cho sản phụ ít sữa hoặc tắc sữa: Vừng đen rang chín với muối làm nhân bánh hoặc ăn với cơm.
Chữa gan thận bất túc, đầu váng, mắt hoa, lưng đau, gối mỏi da khô, huyết hư…: Vừng đen 20g, gạo lứt 50g. Vừng đen rang chín nấu cháo gạo lứt, thêm đường ăn.
Chữa ho khan lâu ngày, phế âm hư tổn: Vừng đen 125g, đường phèn 30g. Nghiền chung thành bột. Mỗi lần uống 15-30g.
Phương thuốc có tác dụng bổ gan thận, nhuận ngũ tạng: Vừng đen 1.000g, bổ cốt chỉ 30g, nhục đậu khấu 20g, ngũ vị tử 20g, táo tàu 35g, gừng tươi 100g, ngô thù du 10g. Tất cả (vừng đen sao thơm. Bổ cốt chỉ, nhục đậu khấu, ngũ vị tử, ngô thù du: bỏ hạt) xay khô, tán bột, trộn đều, đựng vào lọ kín. Khi dùng cho nước ấm khuấy tan, thêm đường, hấp cách thủy, không loãng không đặc là được.
