Một số nghiên cứu cho rằng thịt nướng, nhất là các loại thịt đỏ khi nướng ở nhiệt độ cao dễ hình thành các tác nhân gây ung thư. Vậy có cách nào để hạn chế nguy cơ này khi nướng thịt? Thịt nướng ở nhiệt độ cao có thể tạo ra hai loại chất […]
Category Archives: Uncategorized
Nhiều bậc cha mẹ rất lo lắng khi thấy trẻ có dấu hiệu biếng ăn, hay ốm vặt mà không biết có thể chỉ do trẻ thiếu chất kẽm. Vậy kẽm có vai trò gì đối với sự tăng trưởng và khả năng ăn uống của trẻ? 1. Thiếu kẽm khiến trẻ biếng ăn, chậm […]
Hiện nay có khá nhiều người theo phương pháp ăn chay với nhiều mục đích như thanh lọc cơ thể, giúp tinh thần thoải mái hơn, phòng tránh bệnh tật… Tuy nhiên, ăn chay sai cách có thể khiến cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng và thậm chí nguy hiểm cho sức khỏe. ThS.BS Đặng […]
Có một số người trước đó vẫn ăn trứng gà, trứng vịt bình thường nhưng đột ngột dị ứng sau một lần ăn trứng gia cầm. Dấu hiệu để nhận biết và nguyên nhân của việc dị ứng này do đâu? Trứng là loại thực phẩm khá rẻ và rất phổ biến trong chế độ […]
Rau và hoa quả cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng, nhưng có thể dùng trái cây thay thế rau xanh mỗi ngày được không? Mùa hè, ăn hoa quả thay rau xanh được không?
Khi lối sống “ăn sạch – uống lành” trở nên phổ biến, các sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, giảm hoặc không sử dụng đường tinh luyện đang trở nên “hot” hơn bao giờ hết. Nhu cầu sử dụng sản phẩm từ thiên nhiên tăng cao Sau đại dịch COVID-19, cùng với đó […]
Tìm kiếm từ khóa thải độc sẽ cho ra rất nhiều kết quả và nhiều phương pháp thải độc khác nhau. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo phương pháp thụt rửa đại tràng có thể gây những hậu quả nặng nề với sức khỏe, đã có trường hợp viêm nhiễm, nứt và thủng đại […]
Trẻ mắc bệnh tay chân miệng cần được chăm sóc vệ sinh và dùng thuốc theo đúng chỉ định của bác sĩ. Vấn đề quan trọng nữa là cần chú ý dinh dưỡng và lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp nâng cao sức đề kháng để trẻ nhanh khỏi. 1. Trẻ mắc bệnh tay […]
Vitamin A đóng một vai trò quan trọng với thị lực, da, sản xuất tế bào, hệ thống miễn dịch và bảo vệ khỏi nhiễm trùng. Trẻ em ăn chế độ ăn giàu vitamin A đặc biệt là từ các nguồn thực vật, đã được chứng minh là khỏe mạnh hơn và ít bệnh tật […]